På mit arbejde er der en afdeling/område, der hedder FOD. De havde noget de gerne ville fejre med en uforglemmelig kage. Det blev til denne kage af Drømmekagebunde, fyldig hindbærmousse og Tobleronecreme - den klassiske og altid gode kombination.
Kagen blev temmelig stor, måler ca. 34 ex. tæer og er 7 cm høj.
Tæerne er 2 halve kage-kugler, der er udhulet og fyldt med hindbærmousse og så lagt sammen. Alt er smurt op med Nutellacreme og overtrukket med 1 kg sugarpaste og 500 g marcipan. Langs kanten og ovenpå er der sået græs af Royal Icing og plantet lidt røde blomster af sugarpaste. Hyggeligt med lidt sommerligt i disse kolde vinterdage.
Velbekommen og tillykke med det flotte resultat...
Det er i øvrigt min kage nr. 150 :-)
