Jeg så denne søde lille cupcake former omtalt hos Cakejournal og blev forelsket med det samme. Den måtte jeg eje, men ak og ve - firmaet, der solgte dem sendte ikke til DK.
Heldigvis har jeg en sød veninde i USA, og på en uge havde hun både betilt, modtaget og videresendt formen. I al hast måtte jeg i går bare lige prøve at lave nogle mini-mini cupcakes.
Jeg har lavet trøffelfyld af:
Kagerester fra Drømmekage og Chokoladekage
Ca. 200-250 g af hver
20 g smeltet smør
100 g smeltet mørk Toblerone
2 spk Nutella
2 spk abrikosmarmelade
Alt blev rørt i en foodprocesser og formet. På køl i ca. 30 min og så blev først nederste del dyppet i smeltet mørk chokolade. Efter ca. 15 min på køl, blev øverste del så dyppet i smeltet chokolade med peanutsmag.
Herefter blev de pyntet og sat på køl igen. Der blev 18 i alt.
Særdeles hyggelige små hapsere...
Tusinde tusinde tak for hjælpen, Luna:-)
