tirsdag den 29. november 2011

Rød fødselsdagskage


... til Christian, der kommer fra Østrig. Meget belejligt har det danske og det østrigske flag røde og hvide farver:-)

Kagen indeholder 4 vaniljelagkagebunde og har 2 lag mousse af blandet røde bær og 1 lag Toblerone-ganache. Kagen er smurt op med Nutellacreme og er overtrukket med blandet marcipan og sugarpaste.
Kagen måler Ø19 cm og er 10 cm høj.

Kæmpe tillykke til Christian:-D