Denne kage er så nem at lave og smager skønt af chokolade. Kagen er god som den er eller du kan skære den i bunde og bruge den til fyldte kager.
300 g sukker
300 g mel
50 g kakao
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
75 g blødt smør eller margarine
2 æg (pisket let sammen)
2 dl. kærnemælk eller appelsinjuice
Tænd ovnen på 160 grader. Smør en 20 cm form.
Bland de tørre ingredienser i en røreskål. Tilsæt de våde ingredienser og bland til en ensartet dej.
Bag kagen i ca. 45-60 min (til der ikke hænger dej fast på en tandstik).