Denne kage er mere end bare en efterårskage. Det er faktisk en kage, jeg havde med til min tantes begravelse. Jeg blev spurgt af familien, om jeg kunne tage en kage med til kaffen. Og hvad tager man så med til sådan en anledning?
Kagen indeholder 3 lyse bunde med fyld af blandet røde bær og Marabou med mint. Den er smurt op med 1:1 ganache af mørk chokolade.
Kagen måler 28 cm og er 7 cm høj.
