I dag flytter min mor til en ny lejlighed - med en lille have.
I al hast hev jeg i går en halv lagkage ud af fryseren og pyntede den - frossen. Det skal man ikke gøre!!! Den blev ikke overtrukket med fondant, kun pyntet direkte på cremen. Det gjorde, at fondanten løb lidt. Men pyt - det ser de (vi) hårdt arbejdende flyttefolk nok ikke.
Forsiden er facaden med et par vinduer og nogle små påskeæg (det sætter de mindste flyttefolk nok pris på).
Bag ved er hendes have med masser af påskeliljer og det skæve hegn.
Oven på kagen er nogle blomsterkrukker, som hun sikkert får masser af i sin nye have.
Kagen indeholder vanilje-lagkagebunde, hindbærmousse med lime, toblerone ganache og er smurt og med IMBC med hvid chokolade med lemon curd.
Sjov og ballade-kage :)
