Mine søde kolleger har altid fortjent kage og i dag fik de så en Valentine kage.
Det er en lækker chokoladekage med små stykker chokolade og pecannødder i. Inde imellem de 4 bunde gemmer der sig (ekstra rød)hindbærmousse, der smager skønt og frisk. På nederste lag er der desuden lagt bananstykker sammen med hindbærmoussen.
Kagen er smurt op med Svejtsisk Marengscreme med hindbær og Lemon Curd. Mønster er præget med en slags dejskraber, der ligner en kam :) Hvis cremen får lov til lige at blive lidt kold inden du kører "kammen" igennem, kan du få et mere rustikt udseende.
Kærestebrevene er lavet i fondant ved hjælp af en udstikker fra JEM. Teksten er præget med et Clear Stamp stempel og sort pastafarve - alt spiseligt.
Kagen målte 18 cm og var 12 cm høj.
Også andre kolleger fik kage i dag. En lækker svampet banankage med chokoladestykker og pyntet med chokolade.
Med ønske om en dejlig Valentine til alle ♥♥♥
