I dag bliver Kirsten 70 år og det skal selvfølgelig fejres.
Kagen består af 2 vaniljelagkagebunde og 1 chokoladelagkagebund. Der er fyld af jordbær/rabarbermousse og Tobleroneganache. Kagen er smurt op med Nutellacreme og er overtrukket med marcipan/fondant.
Den grønne kant og rosenbladene er marcipan. Roserne er tonet i flere farver og formet af fondant. De er også sprayet med lidt perlemor.
Diamantkanten er præget med en prægemåtte fra Kagekreationer og herefter yderligere mærket af med en pind. De grønne sukkerperler er fra Dr. Oetker. Kagen måler 26 cm og er 9 cm høj.
Et kæmpe tillykke til Kirsten - håber du vil nyde dagen og kagen :)