Kransekage til nytår

Kransekagetårn til nytår. Som sidste år er der også kransekagestænger med pynt på toppen og i bunden. Stængerne fordeles blandt venner og naboer sammen med lidt hjemmelavet fyldt chokolade og tårnet skal hjem til sønnen.

Opskrift til kransekage findes her. Indeni er der nougat, der lægges ind i de udrullede stykker, der igen rulles og så formes til kranse - eller presses i en silikoneform. 

De færdige kransekageringe pyntes med glasur, som skal stå til glasuren er tør. Så samles ringene med smeltet chokolade eller glasur og senere kan tårnet pyntes.