Kagebunde, der ikke anvendes, kan man altid bruge til forsøg. Denne gang blev det en lille rund kage lavet i en skål, der indeholder mousse af blandet bær og lidt chokoladecreme. Kagen er overtrukket med marcipan og sugarpaste. Farven er svær at se på billedet. Den er en slags koralfarve og rigtig flot - blandet af creme og rød. Blomsterne er brune og koral.
