Roser til Helena

Nu har Helena fødselsdag igen. Sidste år fik hun en Tornerosekagen, men i år ville hun gerne have en kage med roser (a la en jeg lavede tidligere).



Kagen har hjemmelavet roser og sommerfugle. Der er også et stort 9-tal på pind, spiraler og flyvende sommerfugle.



Kagen indholder 3 chokoladelagkagebunde og har fyld af jordbærmousse og blåbærmousse.
Kagen er smurt op med chokoladecreme og overtrukket med fondant fra Kagebutikken.
Til sidst er der tilsat masser af glimmer ;)

Kagen måler 20 cm og er 9 cm høj.



Stort tillykke :)

Fodboldkage til fødselsdag

Dagens fødselsdagsbarn fylder 50 år og han er stor fan af FC Real Madrid :)
Han får derfor denne kage, der har 2 chokoladelagkagebunde og 1 vaniljelagkagebund. Der er fyld af orangefromage med mørke chokoladestykker samt appelsinganache med knas. Kagen er opsmurt med svejtsisk chokoladecreme og overtrukket med hvid fondant.


Fodboldtern langs kanten er lavet med denne udstikker.

Fodboldklubbens logo er i spiseligt sukkerprint og lyset er fra Bagetid.



Kagen måler 20 cm og er 9 cm høj.

Stort tillykke (til Helenas far) :)

3 års jubilæum

Min kollega har 3 års jubilæum og han vil gerne give lidt kage i den anledning. Da han havde 1 års jubilæum fik han denne fodboldskage
Kagen indeholder 3 chokoladelagkagebunde og har fyld af Skovbærmousse og nougatcreme (se opskrift nedenfor).

3-tallet, der ligger gemt under overtrækket er formet af RKT (se foto til sidst) og opsmurt med Svejtsisk chokoladecreme. Hele kagen er overtrukket med blandet chokoladefondant og marcipan.



Kagen måler 18 cm og er 8 cm høj (uden tallet).

Stort tillykke og flot holdt ud ;)

Nougatcreme
(1 lag i en 20 cm kage)

75 g mørk chokolade
100 g nougat
3 dl. piskefløde

Smelt chokoladen og tilsæt nougat. Rør stille og roligt rundt, mens nougat'en smelter. Lad det hele køle af til stuetemperatur.
Pisk fløden til flødeskum, dog ikke helt stift. Vend chokoladen i flødeskummet og fyld i kagen.

Guldbryllup

I dag skal Ole og Jytte fejre deres guldbryllup og de vil blive overrasket med en bryllupskage med fresiaer, som Jytte havde i sit brudebuket. Til det oprindelige bryllup fik de ikke bryllupskage, så det skal de naturligvis have i dag.


Kage indeholder 2 chokoladelagkagebunde og 1 vaniljelagkagebund. Der er fyld af hindbærmousse og Tobleroneganache. Kagen er opsmurt med Nutellacreme og overtrukket med hvid fondant fra Kagebutikken.
Blomsterne er også lavet i fondant.

Kagerne måler 13*21*9 og 18*26*9 cm.



Kæmpe tillykke med jeres 50 års bryllupsdag :)

Sweet Valetine

Oreokiks omfavnet kærligt af chokolade ;)

Formen er købt hos Kagebutikken.

Naboens prinsesse

Vores naboer har kort før jul fået en lille datter, men først nu har jeg nået en lille kagehilsen.
De har i forvejen en datter og en søn, men for storesøsterens skyld, har jeg lavet kagen ekstra tøset. Hun er nemlig 5 år og kender mine kager.


Kagen indeholder chokoladekage delt i 3 bunde med chokoladecreme og Lemon Curd i mellem lagene.


Stort tillykke med jeres nye prinsesse :)

Spiderman

I dag skal Jonathan holde sin 3 års fødselsdag. Det skal fejres med en chokoladekage smurt op med svejtsisk chokolademarengscreme og overtrukket med fondant.
Spidermanlyset og fondanten er fra Kagebutikken.
Udstikker til spindelvæv er fra Din Kage.



Stort tillykke til Jonathan - der blev glad for sin kage :D