mandag den 7. juni 2010

Sommerkage


Der er sidste møde inden sommerferien i morgen for ca. 30 personer og i dag fandt vi ud af, at jeg lige kunne lave en kage til det møde... Ja, da. Det blev en Bondekonens Chokoladekage med hakket mandler på toppen, der så blev bunden bagefter;-) Kagen er smurt med chokoladefrosting a la hjemmelavet og pyntet med blomster og tekst.
Kagen måler 38 x 28 cm

Chokoladefrosting:
200 g Philadelphia ost
200 g flormelis
30 g cacao
1 stor skefuld nutella

Rør ost og flormelis med en spartel til der ikke er flere klumper. Tilsæt cacao. Rør igen. Tilsæt nutella og så er den færdig:-)

3 kommentarer:

  1. Dejlig sommer kage, skønne farver !!!

    SvarSlet
  2. Den ser dejlig ud jeg skal lave en sommerkage til næste lørdag og er på jagt efter gode ideer tak :-)

    SvarSlet