Til min skønne families påskefrokost i dag havde jeg lavet en lille påskekage. Det var en kage lagt sammen i et pappåskeæg og den bestod af mandelbunde og chokoladebunde, fyld af både hvid chokolademousse med granatæble og passionsmousse. Kagen blev smurt op med nutellacreme og overtrukket med marcipan blandet med lidt sugarpaste.
Langs kanten lå små chokoladeæg og sløjfe-båndet er præget med en mønsterpræger.
Jeg havde også lavet et tvillingeæg til en anden dejlig famile, der trængte til et påskeæg:-)
Kagerne måler 26 cm fra spids til bund.
Sådan ser kagen med lilla bånd ud indeni:
