fredag den 15. juli 2011

Roulade med ribs


En roulade er skabt:-)
Først blev bærrerne plukket og her fik jeg god hjælp af familien.


Så blev der pillet små grene af 350-400 g bær og de blev kogt sammen med 100 g sukker. Heri kom 1 tsk vaniljesukker 0g 1 stk. husblas.


Bunden blev bagt, drysset med sukker og vendt over på et nyt stykke bagepapir. Så lod jeg bunden kølede lidt af, mens den var dækkket af et fugtigt viskestykke. Herefter smurte jeg et tyndt lag nutella på og så kom bærrerne, hvor jeg havde hældt det meste af saften fra.



Jeg rullede bunden sammen til en roulade ved hjælp af bagepapiret og pakkede både roulade og papir ind i et tørt viskestykke.
Rouladen var både sød og frisk, men en anden gang vil jeg lave bunden tykkere.

1 kommentar:

  1. Ser lækker ud... Godt nok længe siden jeg har lavet roulade.. Må jeg da vist se at få gjort..

    Hyggehygge
    Marianne

    SvarSlet