

Begge kager indeholder 2 vanilje- og 2 chokolade-lagkagebunde. Fyldet er 2 lag mousse af hindbær, brombær, blåbær og ananas (1 kg. bær pr. kage!!!). Midt i kagerne er et lag ganache af mælkechokolade med appelsinkrokant.
Kagerne er smurt op med Nutellacreme og overtrukket med hvid PME-fondant og marcipan blandet i forholdet 75/25.

Kagerne er pyntet med roser og rosenblade, drysset med løse kronblade fra roserne.
Kanten er en blondekant og "skiltene" har navn og alder på.

Al pynt er lavet i sugarpaste og penslet med glimmer.
Kagerne måler Ø26 cm og er 10 cm høje. Jeg tør ikke gætte på, hvad de vejer!
Tillykke med den store dag.
Smugkig på indholdet:
