lørdag den 27. oktober 2012

Knap mere tid...


Py ha - der har været lidt travlt på det sidste og til en venindeaften blev det bare lidt mere knapt med tiden... og inspirationen!

Kagen indeholder jordbærmousse og Baileyganache. Kagen er overtrukket med blandet chokoladefondant og marcipan.
Pynten er chokoladeknapper i diverse farver.

Kagen måler 16 x 8 cm.

5 kommentarer:

  1. Hvor er den bare sød :) hvordan laver du din baileyganache?

    SvarSlet
  2. Den er fin - du må da næsten have en knap-mould

    SvarSlet
  3. Tak begge to. Ja jeg har en knapmould (2 faktisk. En fra Wilton med både bånd og knapper og en fra ebay kun med knapper).

    Baileyganache har jeg snydt lidt med her. Faktisk er det bare en Tobleroneganache tilsat Bailey i en mængde du selv synes er ok. Ca 0,5-0,75 dl. Smag dig frem og pas på konsistensen :)

    SvarSlet
  4. Synes altså den er rigtig fin og sød ! Kan rigtig godt lide de der knapper..... måske man skulle overvejen sådan en dims.....

    Hyggehygge
    Marianne

    SvarSlet