Kagen her indeholder 2 chokoladelagkagbunde og 1 vaniljelagkagbund.
Den har et lag med jordbær/rabarbermousse og et lag med Tobleroneganache tilsat Baileys.
Kagen er smurt op med chokoladecreme - også med Baileys.
Der er dog ikke Bailey i de små flasker langs kanten - der er ren mørk chokolade :)
Overtræk er blandet marcipan og fondant, farvet med ivory fra Wilton.
Kanten og de mørke blomster er chokoladefondant.
