søndag den 4. maj 2014

Champagne til Gustav


Min skønne nevø, Gustav blev konfirmeret i går og han ville gerne have, at hans kage skulle være "noget med champagne".
Han fik derfor denne kasse med en flaske Dom Perignon. Flasken er lavet af sort sugarpaste formet over en rigtig flaske champagne. Det er kun en halv flaske og den er hul indeni. Den er lige til at tage af kagen, inden kagen skæres. Label og foto på siden af kassen er sukkerprint. Savsmuldet er ristet kokosflager.



Kagen indeholder hindbærmousse og Toblerone/nougat ganache. Bundene er 1 vanilje- og 2 chokoladelagkagebunde. Kagen er smurt op med nutellacreme.
Siderne (trækassen) er blandet marcipan og chokoladefondant, der blev udrullet, præget med en træ-præger og skåret til i størrelser, der passer med kagen, dog 2 cm højere.
Langs siderne står der chokoladeflasker af mørk og mælke chokolade samt hvid chokolade med smag af champagne :)
Kagen måler 37x27 cm og endte med at blive 10 (12) cm høj. Kagen vejer "sølle" 8 kg!



Kæmpe tillykke til Gustav :D

7 kommentarer:

  1. Den er simpelthen så godt fundet på og så flot kreeret

    SvarSlet
  2. Du er så sej! Hvor er den bare vildt flot :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Denne kommentar er fjernet af forfatteren.

      Slet
  3. Ha ha tak skal du have Frk. Friis :D

    SvarSlet
  4. Ej hvor er den kage flot og cool

    SvarSlet
  5. Total cool kage. Godt lavet

    SvarSlet