lørdag den 2. august 2014

75 års fødselsdag


Boligafdelingen Nyelandshuse bliver 75 år og det vil de gerne fejre med reception. Beboerne og de øvrige gæster skal have en kage, der indholder 3 vaniljelagkagebunde og har fyld af en mousse af blandet røde bær og Tobleronecreme (ganache).
Kagen er smurt op med chokoladecreme (PSC) og er overtrukket med Wiltons fondant med vaniljesmag.



Kagen er pyntet med masser af perler fra Dr. Oetker og et sukkerprint (fra Kagedeko) af det flotte lys, afdelingen har i deres indgangsport.

Gæsterne skal også have minicupcakes med orangechokolade og lidt chokoladecreme på toppen. Kagerne er som kagen pyntet med et foto af lyset i porten. De runde sukkerprint er sat på en cirkel af sort fondant.

Opskriften til mini cupcakes finder du her.



1 kommentar: