Min søde tidligere kollega fylder 60 år i dag og gæsterne får denne kage til dessert.
Kagen indeholder 3 chokoladelagkagebunde og har fyld af hindbærmousse samt Tobleroneganache med små chokoladeknapper i. Bundene er smurt en anelse med hindbærmarmelade.
Hele kagen er opsmurt med Nutellacreme og overtrukket med Funcakes røde marcipan.
Kagen måler ca. 23 x 30 x 10 cm.
Stort tillykke, Christian :)
