En super lækker dessert, der kan serveres på mange måder. Her er moussen i glas, arrangeret med chokoladepynt af mørk og lyserød chokolade og en macaron med ganache af mørk chokolade. Til sidst en lille "3-kløver" af skovsyre - en fin lille spiselig plante.
Opskrift på moussen findes her. Jeg brugte 2/3 rabarber og 1/3 jordbær til denne dessert. Moussen er dejlig frisk og tåler gerne lidt sødt som pynt.
Og en lille rest til dagen efter:
