Hvid chokolade med to mennesker, der kysser♥
Chokoladen er pyntet med forskellige farvenuancer, spiseligt pynt bagpå og med fyld af hindbær/lakridsganache.Hindbær/lakridsganache
150 g hvid chokolade
30 ml piskefløde
4 spsk lakridssirup
100 g frosne hindbær
Smelt chokoladen i microovnen. Kog fløde, sirup og hindbær op og lad det simre et par minutter. Mos bærrene for at få mest mulig saft ud. Sigt blandingen over den smeltede chokolade og rør det godt sammen. Lad det køle til ca. 30 C inden ganachen fordeles i skallerne.
