Denne kage er til søde mennesker. Dem skal man jo værne om...
Kagen indeholder 3 bunde af Nem chokoladekage og har fyld af jordbærmousse med lemon curd og lys Tobleroneganache.
Kagen er først opsmurt med Nutellacreme, herefter pyntet med frosting af svejtsisk marengscreme med hvid chokolade og jordbæressens, hvor jeg har brugt petal-metoden og et par få blomster.
Kagen måler 30 cm og er ca 7-8 cm høj.
God fornøjelse :D
