lørdag den 30. oktober 2010

Klassefest for "gamle" elever


Ja ja så gamle er vi nu heller ikke. Charlotte fra min folkeskole tog et super initiativ og inviterede til gammel elev-komsammen. Personligt har jeg ikke set de fleste siden jeg gik ud af 9. klasse og jeg glæder mig helt vildt til at gense dem alle og høre hvordan de har det. For næsten alle kommer - også vores søde klasselærer, Kristian.
Jeg har lavet denne kage med lyse lagkagebunde og fyld af den klassiske hindbærmousse og Tobleronecreme. Smurt op med Nutellacreme og overtrukket med blandet marcipan og sugarpaste. Pynt er også sugarpaste. Langs kanten er sprøjtet royal icing og klassebilledet er et sukkerbillede. Og jeg siger ikke hvor jeg er!!!!
Kagen måler 23x34 og er ca. 5 cm høj