søndag den 3. april 2011

Vandbakkelser med jordbærmousse


Mine børn er vilde med de små vandbakkelser man kan købe med cremefyld. Hvor svært kan det være at lave dem selv, tænkte jeg?? Det er ikke så svært, med mindre de ikke er bagt nok! Det var første hold ikke. De var store og flotte - men efter 3 minutter på køkkenbordet, mindede de mest af alt om punkteret badebolde...
En ny portion dej, 25 min i ovnen - og så var der fine vandbakkelser.
Fyldet er jordbærmousse med hakket Toms Chokolade med jordbærstykker i og friske stykker jordbær.