En skøn chokoladekage (Min Kage fra Kagemagasinet.dk) med 2 lag fyld af jordbærmousse med hakket mørk chokolade (Toms med jordbærstykker).
Kagen er smurt op med chokoladesmørcreme og er overtrukket og pyntet med fondant. Kanten er Royal Icing tilsat lidt mynte-smag.
Kagen måler Ø18 cm og er 8 cm høj.
Durgham arbejder med it i en bank og det er hans kone, der ønsker at overraske ham med en fødselsdagskage.
Tillykke med de 42 år:-)
