Så er det min datters næstsidste skoledag. Hun skal ud af 9. klasse og starter så på gymnasiet efter sommer. En spændende tid.
Men på denne næstsidste dag skal der spises kage og det blev denne bogkage. Selve pyntningen var min datter med til og vi hyggede os i flere timer (det blev meget sent inden kagen var færdig...!) Hun var faktisk ret god til det med bogstaverne;-) Navnene er alle klassens lærer.
Kagen indeholder 3 bunde af drømmekage med fyld af jordbær/rabarbermousse og Tobleronecreme. Kagen er smurt op med en creme med hvid chokolade og er overtrukket med sugarpaste. Efter pyntningen fik den lige lidt glimmer.
Vi var begge to helt vilde med bogormen og døbte ham Bo. Er han ikke skøn?
Kagen måler 37x26 cm og er 10 cm høj.
