Vaniljecupcakes med ganache af guldbarre med pebermyntefyld.
Som pynt - en hel plade mørk chokolade:-)
Vaniljecupcakes fra Cakeryblog
ca. 10-11 stk.
115 g smør stuetemp
115 g sukker
2 tsk. Bourbon vaniljeextrakt
2 æg
115 g mel
1 tsk bagepulver
2 spsk. mælk
Pisk smør og sukker indtil det er let og luftigt. Tilsæt vanilje og mælk.
Tilsæt æggene - et af gangen. Sigt mel og bagepluver og fold det ind i dejen.
Fyld formene ca. 3/4 op. Bages ved 160 C i ca. 15-20 minutter.
