lørdag den 26. november 2011

Cupcakes med pebermynte


Vaniljecupcakes med ganache af guldbarre med pebermyntefyld.
Som pynt - en hel plade mørk chokolade:-)

Vaniljecupcakes fra Cakeryblog
ca. 10-11 stk.

115 g smør stuetemp
115 g sukker
2 tsk. Bourbon vaniljeextrakt
2 æg
115 g mel
1 tsk bagepulver
2 spsk. mælk

Pisk smør og sukker indtil det er let og luftigt. Tilsæt vanilje og mælk.
Tilsæt æggene - et af gangen. Sigt mel og bagepluver og fold det ind i dejen.
Fyld formene ca. 3/4 op. Bages ved 160 C i ca. 15-20 minutter.

5 kommentarer:

  1. De ser så fine ud. Hvor har du fundet sådan en mini plade chokolade henne ?? De ser sjove ud :-)

    SvarSlet
  2. Tak Vibeke. Jeg har fundet silikoneformen på eBay:-)

    SvarSlet
  3. Uhm de ser gode ud... synes generelt du laver skønne ting.
    jeg har nomineret dig til en blog award på www.hjemmebagt.blogspot.com håber du vil være med

    SvarSlet
  4. Årh den er bare fin :-) Tak.

    SvarSlet