søndag den 16. december 2012

Snemandstræf

Disse små snemænd er cakepops. De er lavet af drømmekage (m/appelsinskal) blandet med svejtsisk chokolademarengscreme, lidt flormelis og hindbærmarmelade.

Jeg lavede 2 forskellige størrelse kugler, den store vejer 40 g og den lille 15 g. Lod dem blive godt kolde, dyppede en 20 cm lang pop-pind i hvid chokolade og stak den igennem den store og lod den komme ca. 2 cm ud på den anden side. Dyppede igen i hvid chokolade og satte hovedet på. Ind på køl igen.
Så smeltede jeg hvid chokolade sammen med Candy Melt (dem med små farver i) og dyppede hele snemanden. Da jeg havde lavet halvdelen af snemændene kom jeg et par dråber pebermynteessens (til chokolade, fra Wilton) i chokoladen. Det blev rigtigt godt.
Med det samme satte jeg knapper, øjne, næse, mund og ørevarmere på dem.

Nu står de så og venter på, at der kommer mere sne, så de kan komme ud og lege... :D

Ingen kommentarer:

Send en kommentar