Ægget er lavet af drømmekage, hvor jeg rev marcipan hen over dejen, da den lå i formen klar til at blive bagt. Dette gjorde, at kagen blev sprød og lækker på overfladen.
Indholdet er fersken/passionsfrugtmousse og ganache med karamelchokolade. Opsmurt med Wiltons smørcreme med appelsinpasta og overtrukket med chokoladefondant, også fra Wilton.
Påskekage til torsdagskaffen :D
