lørdag den 4. maj 2013

Jordbær til Thomas



Min søde kollega Thomas bliver 50 år i dag og han skal derfor have et jordbær, som han kan dele med sine gæster i aften.

Kagen indeholder 3 Drømmekagebunde med lidt kokos. Fyldet er jordbær/rabarbermousse og Tobleroneganache med ekstra hakket chokolade.
Kagen er smurt op med Nutellacreme og overtrukket med blandet rød sugarpaste og marcipan.

Kagen måler ca. 27 cm og er 8 cm høj.

Kæmpe stort tillykke :D

2 kommentarer:

  1. Hvordan har du lavet prikkerne på jordbærret? Og har du brugt en skabelon til det grønne? Jeg skal lave kagen til min datters 12-års fødselsdag så jeg skulle gerne kunne lave den rigtig ☺

    SvarSlet
    Svar
    1. Prikkerne er små grønne perler fra Dr. Oetker. Jeg har bare sat dem vilkårligt.
      Bladene (det grønne) har jeg først lavet en skabelon til i bagepapir, så jeg havde en ide om hvor stor det skulle være.
      God fornøjelse :)

      Slet