Heidi, en sød kollega, har snart fødselsdag og derfor fik hun denne kage.
Kagen indeholder 2 vaniljelagkagebunde og 2 chokoladebunde. Der er fyld af 2 lag hindbærmousse med lidt ribs og 1 lag chokoladeganache af cremefrøer med mint.
Samtidig fik jeg prøvet min nye "legetøj" af: Magic decor (købt hos Cupn'Cake). Det kan give de fineste "kniplinger" på kager eller chokolade, men ... det kræver vist øvelse. Jeg fik kun lavet een, der ikke gik i stykker :-( Men jeg er vild med effekten og må bare øve til jeg kan det.
Oven på kagen er der gjort klar til et fødselsdagskys.
Tillykke Heidi :D
