Maj skal nonfirmeres og hendes mor (min søde kollega) har spurgt om jeg ville lave en kage til hende. Maj er vild med heste og derfor prydes kagen med en gulerodsgumlende pony.
Kagerne indeholder hindbærmousse og Tobleronecreme. De er smurt op med svejtsisk mælkechokoladecreme og er overtrukket med blandet marcipan og chokoladefondant.
Hesten er formet i chokoladefondant. Blomsterne er sat fast med chokoladeglasur.
Kæmpe tillykke og rigtig god dag :D
