søndag den 14. juni 2015

Sommerkage til Ellinor



I dag skal navngivningen af lille Ellinor fejres. Hun skal have en kage fyldt med sommersmag og farver. Sidste år fik Ellinors storebror Aksel en fin vinterkage til sin navngivning.



Kagen indeholder 2 vaniljelagkagebunde og har fyld af 2 lag med jordbær/rabarbermousse. Kagen er opsmurt med hvid chokoladeganache (1:1) med smag af lime. Kagen er overtrukket med Wilton fondant.



Kagen måler 25 cm og er 9 cm høj. Der kommer 20 gæster.

2 kommentarer:

  1. Hej Nanna
    Hvordan har du lavet klodserne med bogstaver? :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Mette
      Bogstaverne har jeg lavet med en silikoneform.
      Jeg kan se, at de har den hos Hellebergs (søg: Små klodser med bogstaver) og Din Kage (søg: FI Molds Alphabet Blocks)
      :) Nanna

      Slet