fredag den 10. juli 2015

Syndig mango med chokoladefrosting



Denne kage er en sjov men super lækker sammensætning. Og det hele kom sig egentligt af, at jeg ville afprøve en ny frosting og så en kage a la denne.




Først er der lyse vaniljelagkagebunde med snert af appelsinsmag (revet skal af en appelsin). Bundene er bagt som en hel kage og delt i to tykke bunde. Begge bunde er dryppet godt med jordbær/rabarbersirup.


På den ene bund er lagt den kraftige chokoladefrosting


Herpå masser af små mango-tern


Så igen lidt chokoladefrosting toppet med musli f.eks. fra Kelloggs (jeg brugte den på billedet)



Den anden halvdel af kagen - der også er dryppet med siruppen, lægges ovenpå.


Smør lidt af frostingen på kagen i et pænt mønster og drys med krymmel. Der kan evt. også drysses lidt krymmel langs siderne.


En sindsyg syndig kage :D

Ingen kommentarer:

Send en kommentar