lørdag den 9. januar 2016

Barnedåb for Thor



I dag skal lille Thor døbes. Der skal serveres kage til gæsterne og det bliver denne sag.



Begge kager indeholder 1 chokolade- og 2 vaniljelagkagebunde og har fyld af hindbærmousse og Tobleroneganache. Kagerne måler 23 cm og 30 cm og er 11 cm høje.



De er smurt op med Svejtsisk Marengssmørcreme tilsat lys chokolade og er overtrukket med Wiltons fondant, der er marmoreret i hvid og lyseblå. Stjernerne på øverste kage er sprøjtet med sølvglimmer spray (spiseligt naturligvis).
Nederste kage er pyntet med bløde sølvkugler fra Dr. Oetker.



Mickey Mouse ligger og drømmer søde drømme på sin hvide sky. Alt i fondant. Hele kagen er dustet med glimmer.



Stort tillykke til lille Thor :)

Opskrift bunde
Opskrift hindbærmousse
Opskrift ganache
Opskrift Svejtsisk Marengssmørcreme

Ingen kommentarer:

Send en kommentar