søndag den 18. marts 2018

Søndagskage


En lille søndagskage... Endnu en af de for tiden meget populære kager, der ofte ses med ægte spiselige blomster. Denne er dog blevet til fordi jeg havde lidt rester i køleskabet og fik pynt af lidt påskegodter.

Bundene er mørdej, fyldet er en lille rest hindbærmousse og Tobleroneganache og pynten er vaffelpåskeæg med creme i, chokolade/marcipanpåskeæg, chokoladeperler, frysetørret hindbær og købte jordbærmarengs/kys.



Formen bundene er udstukke i, er fra Ateco og hedder Jumbo Frill or Ruffle Cutter.
Kagen måler ca. 20 cm og herunder ses hvordan den blev lavet:



Opskrifterne findes her:
Mørdejsbunde
Hindbærmousse
Tobleroneganache


Ingen kommentarer:

Send en kommentar