søndag den 24. februar 2019

Skildepadder i skjul



Midt i denne kage gemmer der sig en masse små skildpadder - sammen med skumfiduser og puffede ris.

Rice Krispies med skildpadder
70 g smør
50 g glukosesirup
360 g mini skildpadder (fra Toms Chokolade)
375 g Rice Krispies/puffede ris evt. med chokoladesmag
200 g skumfiduser

Smelt smør og sirup på svag varme. Hak skildpadderne groft og tilsæt, mens der røres rundt. Når chokoladen også er smeltet vendes puffede ris og skumfiduser i. Bland det hurtigt inden skumfiduserne smelter for meget. Vend alt ud i en lille bradepande med bagepapir og pres overfladen med bagsiden af en ske.
Drys med saltede peanuts og evt. lidt krymmel.

Stil koldt indtil servering, hvor der skæres ud i stykker eller skiver.