Smukke chokolader med kaffesmag. Chokoladerne er støbt med 2 slags chokolade (Gold og mørk) og pyntet med guldmaling.
Kaffeganache
90 g piskefløde
2,5 tsk pulverkaffe
2 tsk vaniljepasta
100 g mørk chokolade
50 g mælke chokolade
25 g blødt smør
Kog fløde med kaffe og vanilje. Smelt chokoladerne i microovnen og hæld den varme fløde over. Rør rundt i midten til ganachen samler sig, herefter i større cirkler. Rør til sidst smør i. Stil til afkøling.
