onsdag den 11. september 2024

Minder om en skøn ferie


Chokolader der tager os tilbage til vores skønne ferie i Fuengirola i Spanien. Der blev vi glade for sandwich småkager med Biscoff-smag.

Derfor genskabte jeg smagen, da vi kom hjem i disse chokolader støbt i mælkechokolade. De smager faktisk som småkagerne med samme knasende indhold.

Pynt
Palmestickers (beregnet til chokolader)
Guld, brændt orange, blå og hvid chokoladefarve (fra Rich & Rich)
Svamp til at duppe farverne på

Skaller
Støb i mælkechokolade (fra Callebaut)

Fyld
Crunchy Biscoff Spread (fra Lotus)
Biscoff sandwich cookies (fra Lotus), ca. 3 stk.

Lun cremen (max, 30 C) og fordel i skallerne lige under halvt op. Del småkagerne, fjern cremen og hak  cookies. Fyld oven på Biscoff Spread til 3 mm fra kanten. Luk skallerne med mælkechokolade.