Morten og Louise skal giftes og bryllupskagen består af drømmekagebunde med appelsinsaft og fyld af fyldig hindbærmousse med lidt lime og Tobleroneganache.
Kagen ser smurt op med Svejtsisk marengscreme med lime-skal.
Overtrækket er blandet marcipan og sugarpaste.
Roser, rosenblade og de små blomster samt navne er i ren sugarpaste.
Blomsterne er dustet med perlemor og hele kagen har fået et let lag glimmer.
Kanten har fået perler hele vejen rundt.
Kagen måler 31 og er 7,5 cm høj.
Tillykke til ...
