lørdag den 20. august 2011

Rød solskinskage




... til klassefesten. Jeg er selv helt vild med dette "design" - også i gul, så den blev gentaget. Og den blev rød, fordi en fra klassen har fødselsdag, når vi mødes :-) Sidst fik vi denne kage.
Indeni er der 4 bunde af skøn chokoladekage og 3 lag jordbær/rabarbermousse. Kagen er smurt op med Svejtsisk marengssmørcreme og overtrukket med blandet marcipan og rød sugarpaste (ca. 20/80 deling).
Der er 96 små blomster og en stor.


Kagen måler Ø25 cm og er 7,5 cm høj.


Her har vi så dagens fødselsdagsbarn med kagen:-) Tillykke til Ulla