I smuk nytårsforklædning...
Mini flødeboller hvor først skallen tilberedes i en chokoladeform, der er penslet med guld-, sølv- og rosa glimmer (fra Odense Marcipan). Bundene er mini småkager med kakaonibs. Bundene har fået en lille dut af hhv. solbær/lakridsganache, kokosganache og orangeganache inden de blev sat ned i flødebolleskallerne, der er fyldt med lækkert hvidt skum.
De større flødeboller har bund af småkager og Oreo og er overøst med guldfarvet chokoladekrymmel.
Opskrift
Flødeboller (uden blåbær)
Diverse ganache
