I Goccia-P formen fra Silikomart er der støbt en chokolade med fyld af den lækre og knasende pralin feuilletine fra Callebaut. Formen er inden brug stænket med guldfarvet kakaosmør. Bunden er pyntet med fint transfersheet i guld mønster
Skallerne
275 g mørk chokolade (fra Callebaut)
10 g kakaosmør (til at fortynde chokoladen med)
Farvet kakaosmør til pynt af formen
Transfer sheet til bagsiden af chokoladerne
Farv eventuelt formen inden chokoladen temperes sammen med de 10 g kakaosmør og skallerne støbes.
Når skallerne har sat sig fyldes de 3/4 op med pralin feuilletine og efter et par timer, lukkes de med chokolade.
