torsdag den 8. april 2010

Kæmpe blomsterkage


Denne kage har været et spændende og stort projekt. Det er første gang jeg har lavet en så stor og tung kage. Den fyldte en pæn del af mit køleskab, der kun er i normalstørrelse! Jeg måtte fjerne en hylde og omrokere de små hylder i døren, for at skabe plads til både kage og kagefad. Den indeholder 3 drømmekagebunde bagt enkeltvis. Den nederste har mandelflager på. Af fyld er der mousse af blandet bær og tobleronecreme. Først er kagerne helt overtrukket med marcipan. Herefter er de overtrukket med sugarpaste og til sidst er der pyntet med blomster i massevis. Der er også et par enkelte sukkerperler på toppen.
Kagen måler Ø38 og Ø 23 og kagerne er hver 7 cm høje.

Kagen er til Connie, der bliver 50 år i dag og ikke vidste, der var rigtig mange gæster på vej til hende ... Hjertelig tillykke

2 kommentarer:

  1. Hejsa
    Hvor har du købt dine forme :o)
    er det wilton

    Kh Nathalia

    SvarSlet
  2. Hej Nathalia
    Ja, det er Wiltons forme. Jeg har købt mine hos Kagebutikken i Albertslund for længe siden.
    Nanna

    SvarSlet