søndag den 14. august 2011

Cupcake dag

I dag har jeg haft besøg af min nevø og hans mor. Sammen med mine egne børn pyntede vi cupcakes jeg havde bagt i forvejen. Det var cupcakes med chokolade og med lime og kokos. Frosting er marengs-frosting og chokolademousse fra Dr. Oetker.

Da kagerne var færdig kom min "barnepige", altså hende, der passe min søster og mig, da vi var små. Hun er kun nogle få år ældre end os. Det var super hyggeligt. Jeg har ikke set hende i rigtig mange år.

Min nevø ville gerne lave nogle fodbolde og en panda. Et par roser og en mariehøne blev det også til.



Min søn lavede en fodbold og en skildpadde



Jeg pyntede nogle baby-cupcakes



Desværre nåede min datter at suse afsted med sine. Hun havde lave en til sin veninde med bogstaverne BBF (Best Friends Forever) og en med en mariehøne.

Resten af marengsfrostingen blev bagt til hyggelige marengskager:-) Opskriften er fundet hos Godte.

6 kommentarer:

  1. Hvor er de fine alle sammen!

    Uuuuhm...det er stadig en af mine favoritter. Smager som guffet i flødebollerne :-D

    Og det med at man så lige kan lave marengs af resterne, er en rar ting. Ingen madspild.

    PS: Jeg tror, der er sket en fejl i indlægget. Der hvor, du skriver om din datter er der et link, som ikke virker - og det ser ud som om, det ikke skal være der.

    SvarSlet
  2. Godte: ja, skønt med god brug af resterne. Jeg havde dog ikke fået smeltet sukkeret helt, så frostingen knasede lidt. Men i marengsene var det selvfølgelig smeltet hel:-)
    Og tak - jeg har nu rettet teksten...

    SvarSlet
  3. Geniale cupcakes! Og ingen madspild! Det kan vi lide!

    Er hermed blevet fast læser af din blog.

    KH
    Selina Juul fra http://www.stopspildafmad.dk

    SvarSlet
  4. Tak Selina og velkommen.
    Nej ingen madspild her. Mine kagerester bliver til romkugler, så alt bruges på bedste vis.
    Nanna

    SvarSlet
  5. hvordan har i lavet fodboldene? de er super flotte.

    SvarSlet
  6. Fodboldene er lavet med en supernem udstikker. Fås bl.a. hos Specialkøbmanden :-)

    SvarSlet