torsdag den 3. april 2014

Nutella Swirl Cupcake



Disse er lidt hyggelige på en kold dag:) Og ret nemme at lave.

Opskrift
12 stk.


55 g smør
50 ml smagsneutral olie
165 g sukker
3 æg
1 tsk. vanilje ekstrakt
260 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
Tilsæt gerne 1 moset banan, men ikke nødvendigt
6 spsk. Nutella

Varm ovnen til 160 C og gør en bagform klar med papirmuffinsforme.
Rør sukker, smør og olie sammen. Tilsæt æg og vanilje og rør igen.
Bland mel og bagepulver i en anden skål. Bland det i dejen og rør på lav hastighed til dejen er ensartet.
Fordel dejen i formene og tilsæt en halv spsk. Nutella. Rør med en tandstik eller strikkepind, så der kommer en hvirvel/swirl.

Bages midt i ovnen i 18-20 min, tag bageformen ud og lad kagerne stå og afkøl lidt inden du fjerner dem fra formen.

Nyd gerne kagerne lune :)




Før og efter bagning.

3 kommentarer:

  1. De blir helt sikkert kopieret hjemme hos mig:-)

    SvarSlet
  2. Hej, kan man erstatte vanilje ekstrakten med vanilje pulver og i så fald ved du i hvilken mængde? :-)

    På forhånd tak

    Vh Christine

    SvarSlet
  3. Hej Christine
    Det kan du godt. Jeg vil tro, at du skal bruge en god tsk. vaniljesukker eller ½ tsk. ren vaniljepulver.

    SvarSlet