Jeg elsker hortensia. Alle de utrolige farver og varianter...
Med nogle blomster til overs, en halv flamingokugle (pakket ind i fondant) og en kage bestående af 4 skønne chokoladekagebunde og appelsinmousse, blev denne kage til.
Kagen er smurt op med 1:1 ganache og er overtrukket med chokoladefondant.
Kagen er 11 cm høj og måler 16 cm i diameter.
