lørdag den 14. januar 2017

Frozen til Luna



I dag skal der holdes 2 års fødselsdag for Luna og hun vil gerne have en kage med temaet fra Frost/Frozen og med prinsesse Elsa på toppen.

Kagen indeholder 1 chokolade- og 2 vaniljelagkagebunde. Der er fyld af hindbærmousse og Tobleroneganache. Kagen er smurt op med Svejtsisk Marengssmørcreme med lys chokolade og overtrukket med fondant fra Wilton.
Kagen måler 25 cm og er 9 cm høj.



De svævende snefnug er sat i et sugerør ned i kagen. Bogstaverne er drysset med spiseligt glimmer og er lige til at tage af og gemme, hvis man vil det.



Opskrifter:
Lagkagebunde
Hindbærmousse
Ganache
Svejtsisk Marengssmørcreme tilsat lys chokolade

Ingen kommentarer:

Send en kommentar