torsdag den 26. april 2018

Browniekage i godt selskab



Desserten til i aften :)
Det er en kage med følgende indhold: Først en drømmekagebund, så chokoladeganache med knas fra M&Ms chokoladeknapper, herpå en skøn browniekagebund, så appelsinmousse og til sidst en ny drømmekagebund. I drømmekagebundene er der marcipan for at gøre dem ekstra lækre.



Kagen er smurt op med 3 slags blandet chokoladecreme og har et bånd af ekstra hvid overtræksmarcipan (fra Odense Marcipan) langs siderne. På toppen ligger diverse små chokoladekugler fra Callebaut.



Kagen måler Ø16 cm og er 11 cm høj.

Opskrifter
Drømmekage
Brownies
Appelsinmousse (købt, af mærket Städtler)
Chokoladeganache
Marengssmørcreme (2 forskellige, med hvid og lys chokolade)
Kakaocreme/frosting

Ingen kommentarer:

Send en kommentar